可可黑麦欧包
- 烘焙
- 甜味
- <数小时
- 中级掌勺
。
可可黑麦欧包营养建议
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含糖量 34.44克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
可可黑麦欧包的食材2人份
- 高筋面粉250克
- 黑麦面粉50克
- 可可粉10克
- 盐2克
- 酵母3克
- 红糖30克
- 清水180克
- 橄榄油15克
- 面粉（表面）适量
可可黑麦欧包的做法
1
盆中筛入高筋面粉，加入黑麦面粉，盐，可可粉，酵母，红糖和清水
2
搅打10分钟后加入橄榄油，继续搅打10分钟
3
盖保鲜膜放在温暖的地方发酵至两倍大
4
排气揉匀，分成两份分别揉成面团，放入烤箱继续发酵
5
发酵至1.5倍大，筛一层面粉，割出喜欢的图案，入预热180度烤箱中层烤30分钟即可
成品图
