兔子棒棒糖蛋糕
- 烘焙
- 甜味
- <60分钟
- 初级入门
平素“大块头”的蛋糕做多了，玩心突起想弄一下“”小不点“的，于是就做了这款兔子棒棒糖蛋糕。小兔子，蹦蹦跳跳惹人爱。而这些”兔子“却怎么也蹦不出你的手心，棒棒饼干嘎嘣脆，蛋糕香甜松软，不知道你是否喜欢？
兔子棒棒糖蛋糕营养建议
-
含糖量 28.98克高血糖 尽量不吃
-
高血脂 控制少吃
-
高血压 控制少吃
-
减肥 尽量不吃
-
儿童 控制少吃
兔子棒棒糖蛋糕的食材2人份
- 低筋面粉60克
- 黄油50克
- 鸡蛋1个
- 白砂糖28克
- 泡打粉2克
- 黑巧克力适量
- 塑料棒若干
- 棒棒饼干适量
兔子棒棒糖蛋糕的做法
1
将鸡蛋和白砂糖放入容器中，用电动打蛋器搅拌至砂糖完全融化，蛋液颜色变浅
2
低筋面粉和泡打粉过筛混合均匀，然后加入蛋液中
3
搅拌成无颗粒的面糊
4
黄油隔水加热融化，加入面糊中搅拌匀
5
把面糊装入一次性裱花袋中，剪小口，挤入模具中
6
盖上模具盖子，放入预热好的烤箱，上火160度，下火140度，烘烤20分钟
7
烤好的蛋糕放凉，用塑料棒扎入蛋糕中，然后用棒棒饼干两头扎入蛋糕的上部，做出兔子的耳朵。最后将融化的黑巧克力装入裱花袋中，画上兔子的表情即可
成品图
兔子棒棒糖蛋糕的烹饪技巧
由于不同的烤箱的温差不同，食谱中的烘烤温度仅作参考，调节温度以自家烤箱的实际情况为准