馄饨
- 煮
- 家常味
- <10分钟
- 新手尝试
每次包混沌总感觉无比的乐趣！
馄饨营养建议
-
含糖量 4.34克高血糖 建议多吃
-
高血脂 建议多吃
-
高血压 控制少吃
-
减肥 控制少吃
-
儿童 控制少吃
馄饨的食材2人份
- 豇豆200克
- 胡萝卜1根
- 杏鲍菇1/2个
- 油豆腐适量
- 大葱1跟
- 猪肉适量
- 食盐2勺
- 菜籽油3勺
- 鸡精2勺
- 水适量
馄饨的做法
1
把以上材料洗净切细丁
2
锅入油，下肉丁，炒散，倒入豇豆，加点水，炒熟些
3
加入胡萝卜杏鲍菇和油豆腐，调入适量的盐和鸡精，加一点水，炒熟。熟后盛出
4
剥掉大葱的外皮，切碎；锅入油，放入大葱碎末，煸香，关火
5
倒入上面炒好的馅料，拌匀，盛出
6
馅料放中间
7
馄饨皮四周沾水，对折
8
两端捏合的地方沾点水，捏合
9
锅放水烧开，下馄饨，煮开加半碗冷水再煮开即可
成品图
馄饨的烹饪技巧
刚炒好的馅料要稍微放凉哦！
如果馅料是冷的，煮混沌的时候就要加2次水喽！