肉丝胡萝卜炒面
- 炒
- 咸鲜味
- <15分钟
- 初级入门
炒面应选择粗一些的面条，这样炒出来的面条特有嚼劲，搭配一些蔬菜，更加美味了。
肉丝胡萝卜炒面营养建议
-
含糖量 20.02克高血糖 尽量不吃
-
高血脂 建议多吃
-
高血压 建议多吃
-
减肥 控制少吃
-
儿童 建议多吃
肉丝胡萝卜炒面的食材2人份
- 面条（生）280克
- 植物油2汤匙
- 食盐2茶匙
- 胡萝卜70克
- 肉丝90克
- 青菜80克
- 老抽2茶匙
- 白糖1茶匙
- 生抽2茶匙
- 料酒1茶匙
- 水适量
肉丝胡萝卜炒面的做法
1
准备主料，胡萝卜提前焯水，肉丝放入食盐、料酒腌一下，锅中放入植物油，把肉丝炒熟
2
锅中放入适量水，水开放入少量食盐，面煮开
3
盆里准备好凉开水，煮熟的面放入凉开水里，取出备用
4
锅中放入适量食用油，油温高放入青菜煸炒
5
放入面继续一起煸炒
6
放入胡萝卜
7
放入肉丝
8
放入老抽、食盐、白糖和生抽翻拌均匀即可
成品图
肉丝胡萝卜炒面的烹饪技巧
炒面的时候开中小火即可