瓜子仁面包
- 烤
- 甜味
- <30分钟
- 新手尝试
在烤制早餐面包的基础上加了一些葵花籽仁，一是增加外观，二是增加了一些香味，吃起来口感挺好，味道也不错。把瓜子仁换成核桃仁也可以。
瓜子仁面包营养建议
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含糖量 35.07克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 尽量不吃
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儿童 控制少吃
瓜子仁面包的食材2人份
- 面粉400克
- 酵母粉1克
- 玉米油50克
- 白糖80克
- 纯净水150克
- 瓜子仁50克
瓜子仁面包的做法
1
面包桶放入纯净水、玉米油、白糖
2
放入面粉，最后放入酵母粉。放入面包机内，启动和面程序
3
和面30分钟左右、取出面团，把面团团圆，覆盖保鲜膜，进行一次发酵
4
发酵至2倍大以上
5
把面团取出揉匀排气，均匀的下剂
6
把小面剂揉匀，饧发10分钟
7
然后将其团圆，摆入烤盘。覆盖保鲜膜二次发酵
8
发酵至2倍大左右
9
在表面喷一层水，撒入一层瓜子仁
10
烤箱200度。中下层烤制15分钟即可
11
取出烤盘，晾凉即可食用
成品图
瓜子仁面包的烹饪技巧
夏天可以减少酵母粉的用量。
烤箱的温度和烤制时间仅供参考。