三色芋圆牛奶西米露
- 煮
- 奶香味
- <90分钟
- 中级掌勺
每次逛街都想吃。\n老公都嫌外面吃的不卫生。\n最近有空了，自己跟着网上步骤捣鼓下，\n卖相一般，其实还可以，哈哈
三色芋圆牛奶西米露营养建议
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含糖量 27.86克高血糖 尽量不吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
三色芋圆牛奶西米露的食材2人份
- 紫薯3只
- 鸡蛋黄番薯3只
- 芋头3只
- 西米2勺
- 甜牛奶400克
- 木薯粉200克
- 白砂糖200克
三色芋圆牛奶西米露的做法
1
洗干净番薯芋头
2
用高压锅蒸10分钟
3
蒸熟后剥皮，用饭勺把番薯芋头压碎，再加入木薯粉（颜色不同，建议分开操作）
4
适当加水（一点一点的加，不要一下子加太多水）搓成团
5
弄成长条再切开，我的切太大了
6
煮西米。煮开水再放西米。\n西米煮到半熟（一半透明一半白心）就熄火，盖锅盖闷15分钟即可变成全透明了
7
用冷开水或食用冰水使西米降温
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煮芋圆。\n把切好的芋圆放进开水里煮，直到浮起来。（芋圆颜色不同，建议分开操作）\n\n把两瓶牛奶倒出来，单独装。芋圆煮好后直接捞起来放进牛奶里。再倒入西米，轻轻搅拌均匀即可
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成品图
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其实味道还可以
三色芋圆牛奶西米露的烹饪技巧
搓粉团时，要加入白砂糖一起搓\n\n\n