豆角焖面
- 炖
- 家常味
- <30分钟
- 新手尝试
在炎热的夏季里，能做一锅有菜有饭的美食是最惬意的， 这道菜，有荤有素，有主食， 能让我们适当的远离厨房的燥热，油腻， 是一道非常好的选择。 推荐给大家。
豆角焖面营养建议
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含糖量 6.51克高血糖 控制少吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
豆角焖面的食材2人份
- 豆角500克
- 猪肉300克
- 手擀面400克
- 油50毫升
- 料酒10毫升
- 葱3根
- 姜2片
- 咸盐6克
- 老抽5毫升
- 花椒面1克
- 蒜3瓣
- 香油10毫升
豆角焖面的做法
1
豆角洗净之后，用手掰成5-6厘米的小段
2
猪肉切成片，
3
手擀面不要沱在一起，尽量散开
4
把锅内放入所有的调料，
5
把肉铺在锅底，
6
在肉的上面平铺上豆角，
7
把手擀面放在豆角的上面.加入200毫升水
8
按智烹按键，大约烹调25分钟左右，就会好了，
9
把蒜拍成蒜泥，用香油搅拌一下，
10
等到做好了，用香油蒜泥搅拌一下，就可以吃啦
成品图
豆角焖面的烹饪技巧
食材要一层层的铺好，
尽量别重叠，
面条尽量别挨着水，
焖面的意思，我理解就是蒸出来的，
不要怕没有咸淡，
只要好了之后搅拌一下，就好了