奶酪
- 其它工艺
- 酸甜味
- <数小时
- 中级掌勺
自己做的奶酪，健康好吃哦
奶酪营养建议
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含糖量 14克高血糖 尽量不吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
奶酪的食材2人份
- 奶粉75克
- 温水325克
- 菌粉1克
- 糖50克
奶酪的做法
1
奶粉用温开水冲泡好
2
放入1克菌粉，拌匀
3
酸奶机用开水烫过
4
放入酸奶机，发酵8小时
5
做好的酸奶备用
6
纱布洗干净，用开水烫过
7
酸奶倒入纱布里
8
把水沥出来，剩下的就是奶酪
成品图
奶酪的烹饪技巧
沥干的时候不要用手挤，以免把渣挤出来
沥干的过程需要放在冰箱中进行