蒜苗馅饼
- 煎
- 咸鲜味
- <30分钟
- 初级入门
蒜多了，吃不完，发芽
蒜苗馅饼营养建议
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含糖量 0.63克高血糖 控制少吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
蒜苗馅饼的食材2人份
- 高筋面粉适量
- 酵母水与面粉3:1
- 肉馅适量
- 鸡蛋一个
- 蒜苗适量
- 葱姜适量
- 花生油适量
- 料酒配比肉馅适量
蒜苗馅饼的做法
1
取蒜苗
2
剁碎
3
面粉酵母水适量，搅拌均匀。发酵25分钟
4
肉馅葱姜末耗油鸡蛋盐搅拌均匀。成馅
5
面发酵好后，比较黏，面粉打底，擀成薄包子皮一样的放入馅，包好。压成小饼
6
饼铛加油，热了后放入小饼。出锅
成品图
蒜苗馅饼的烹饪技巧
面一定要发酵软，这样的外翠里嫩。蒜苗现割现吃