香辣小炒肚丝
- 炒
- 香辣味
- <10分钟
- 新手尝试
一年末尾又迎来忙季，总结今年、展望来年，大家都忙得不亦乐乎。忙碌之时更是少不了抚慰身心的美味食物，年末再忙，也要吃嘛嘛香，身体倍儿棒！
香辣小炒肚丝营养建议
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含糖量 2.66克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
香辣小炒肚丝的食材2人份
- 猪肚1个
- 杭椒100克
- 红椒2个
- 葱末5克
- 姜末5克
- 海天上等蚝油1汤匙
- 酱油1汤匙
- 盐少许
- 油少许
香辣小炒肚丝的做法
1
将熟猪肚切成丝，杭椒和红椒洗净切丝备用
2
锅中热油，下葱末和姜末爆香，然后下肚丝翻炒片刻
3
加入海天老字号淡盐头道酱油、海天上等蚝油和盐
4
放入杭椒丝和红椒丝一起翻炒均匀即可
成品图
香辣小炒肚丝的烹饪技巧
其实猪肚也可买回家自己处理：首先撕去猪肚外的猪油，然后用水清洗里面的黏液，加盐和淀粉搓洗后用水加香料煮熟即可，自己处理的猪肚吃起来更放心