红提燕麦小饼干
- 烤
- 奶香味
- <2小时
- 初中水平
有了烤箱，有空闲的时候，都会做一些磨牙的小饼干或蛋糕。因为还是烘培小白，为了不失败，只能就着现有的材料，现有的工具，从简单的入手，呵呵。。。 为了消耗已开封的燕麦，动手做了一款零失败的小饼干，加了红提干，表面撒了可可粉，配上一杯香浓的咖啡，当暖心的下午茶，棒棒的哦！！！
红提燕麦小饼干营养建议
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含糖量 36.19克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 尽量不吃
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儿童 控制少吃
红提燕麦小饼干的食材2人份
- 黄油100克
- 即食燕麦片120克
- 白砂糖40克
- 蛋糕粉80克
- 红提干50克
- 牛奶40克
- 可可粉适量
红提燕麦小饼干的做法
1
各式材料准备。（可可粉跟牛奶没有入镜。因为可可粉是临时起意撒的，牛奶用纯牛奶就好）
2
黄油软化后，切小块入料理盆中
3
加入白砂糖
4
略打发至蓬松状
5
筛入蛋糕粉
6
加入燕麦片
7
加入红提干
8
加入纯牛奶
9
混合搅拌均匀
10
带一次性手套，分成30g的小剂子。
11
依次全部分好。
12
整形成小圆饼，放入铺锡纸的烤盘中
13
一部分撒上可可粉。（为了照顾家人的口味，一部分没有撒可可粉）
14
烤箱预热，放中层，150度烤15~18分钟即可
成品图
红提燕麦小饼干的烹饪技巧
红提干也可以换成蔓越莓干或葡萄干
牛奶的加入，因面粉的吸水程度不同，可随面团的干湿度来加减
没有可可粉的，不撒也是一样的