花生酥饼
- 烤
- 甜味
- <30分钟
- 初级入门
加了花生碎的酥饼，增强了香酥的口感，别有一番风味，是不可错过的一款小饼干。
花生酥饼营养建议
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含糖量 36.68克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 尽量不吃
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儿童 控制少吃
花生酥饼的食材2人份
- 面粉120克
- 鸡蛋20克
- 泡打粉1克
- 花生仁（油炸）10粒
- 植物油45克
- 白糖25克
花生酥饼的做法
1
花生过油炸，凉透后，切成碎
2
糖、油放在一个容器内，加一个蛋黄
3
搅拌至白糖融化
4
筛入提前混合好的粉类，搓匀
5
加入花生碎，拌匀
6
抓取一小把，团成球
7
双手按扁，一共做了9个，放入刷了油的烤盘内
8
烤箱180度预热，160度，中层烤20分钟关火
成品图
花生酥饼的烹饪技巧
1，面团不要揉太久，成团即可，也可不揉成团，搓成散碎的粉面
2，烤制时间需要根据桃酥胚的薄厚、大小来调整
3，烤箱温度仅供参考