椒盐香酥饼
- 烙
- 家常味
- <10分钟
- 初级入门
椒盐发面香油酥饼，外酥脆里暄腾，很好吃滴主食，在家做既简单又吃滴放心。
椒盐香酥饼营养建议
-
含糖量 51.38克高血糖 尽量不吃
-
高血脂 控制少吃
-
高血压 控制少吃
-
减肥 尽量不吃
-
儿童 控制少吃
椒盐香酥饼的食材2人份
- 面粉300克
- 盐少许
- 熟花椒粉1.5克
- 香油适量
- 酵母粉1克
- 白砂糖1克
- 小苏打1克
椒盐香酥饼的做法
1
盛出小麦粉，加入酵母和一点白砂糖搅拌匀，用冷水和面揉光滑静置饧发。发好的面加入小苏打揉匀揉光滑
2
将面擀开，加入适量香油抹匀
3
均匀撒上盐和花椒粉
4
对折，再加少许油抹匀对折。切条，按锅的大小取适量切好的条展开盘成饼坯
5
擀好的饼坯
6
起锅，放入饼坯小火烙制，盖住
7
烙制两面焦黄色既可
8
烙好的饼
9
成品
成品图
椒盐香酥饼的烹饪技巧
一定要掌握好火候