女巫手指饼干
- 烘焙
- 甜味
- <30分钟
- 初级入门
万圣节为每年的11月1日，10月31日被称为万圣节前夕，万圣节源自古代凯尔特民族(Celtic)的新年节庆，此时也是祭祀亡魂的时刻，在避免恶灵干扰的同时，也以食物祭拜祖灵及善灵以祈平安渡过严冬，是西方传统节日。特意在万圣节烤了些女巫手指饼干，拿出来吓吓大家，胆小者勿入哦！因为没有杏仁只好拿葡萄干代替了。瞬间变成了肥女巫的腐烂手指饼干，哈哈。黑白的更加有感觉了~
女巫手指饼干营养建议
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含糖量 39.83克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 尽量不吃
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儿童 控制少吃
女巫手指饼干的食材2人份
- 黄油80克
- 全蛋液40克
- 低筋面粉200克
- 泡打粉2克
- 糖粉80克
- 葡萄干适量
- 盐1克
女巫手指饼干的做法
1
准备好所有材料
2
黄油室温软化，加入糖粉，打至蓬松发白
3
加入蛋液搅拌均匀
4
加入过筛的低筋面粉和泡打粉
5
和成面团
6
搓成手指形状，关节稍明显些，可以细一点，因为烤的时候会膨胀一些
7
一头尖的压扁下沾少许蛋液加上葡萄干
8
用刮板压出手指皮肤的皱褶
9
放入烤箱中层，烤箱预热170度，烤20分钟左右即可
成品图
女巫手指饼干的烹饪技巧
整形的时候要揉细点，因为饼干烤的时候会稍稍膨胀
否则就像我一样，变成胖乎乎的手指饼干了