羊肉卤面
- 煮
- 咸鲜味
- <10分钟
- 初级入门
每年冬天，我都喜欢做各种汤面，女儿最爱吃鲜面条煮的各式汤面。这次卤了一锅羊肉、羊肚，卤汁用来做面，鲜香可口，女儿一般大口吃着，一边赞扬我的厨艺越来越精进，看着女儿的吃相，听着她的赞扬，心里感觉好美啊。
羊肉卤面营养建议
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含糖量 7.84克高血糖 控制少吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
羊肉卤面的食材2人份
- 鲜面条600克
- 卤羊肉100克
- 葱1段
- 姜1片
- 欣和酱油1勺
- 植物油2勺
- 油菜2棵
- 羊肉卤汁1000克
- 清水1500克
羊肉卤面的做法
1
锅内放两勺植物油烧热，放入葱姜爆出香味
2
倒入羊肉卤汁和清水
3
卤熟的羊肉切片，放入锅中
4
加入一勺欣和六月鲜酱油，大火烧开
5
下入鲜面条，煮2分钟后，加入洗净的油菜，油菜煮至断生即可
成品图
