一碗炸酱面 记忆中的味道 好吃得停不下来
- 煮
- 酱香味
- <30分钟
- 初级入门
我似乎对面食情有独钟，今天就整炸酱面吧，时间??点不够，总还要忙着回信息，就去超市买了现成的炸酱，还挺好吃的，有原味 有微辣 有特辣，我选了个微辣的，感觉没一点辣味呢。我感觉我就是一个假南方人。
一碗炸酱面 记忆中的味道 好吃得停不下来营养建议
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含糖量 15.75克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
一碗炸酱面 记忆中的味道 好吃得停不下来的食材2人份
- 面条150克
- 豆芽50克
- 蒜子3瓣
- 生菜1棵
- 鸡蛋1个
- 甜椒半个
- 醋适量
- 生抽适量
- 糖适量
- 炸酱面料包1小袋
- 小米椒4个
一碗炸酱面 记忆中的味道 好吃得停不下来的做法
1
烧一锅开水，滴几滴麻油，放些许盐，把豆芽焯水 断生，
2
过凉开水 待用
3
甜椒 切条状 焯水 冲凉水 待用
4
生菜 焯水 过凉开水 待用
5
焯水好的蔬菜 盛盘待用
6
大蒜子 小米椒 切好 放入豆芽盘中 顺便把甜椒也放进去，
7
加入适量醋 生抽 白糖。搅拌均匀
8
烫青菜的水继续 煮面，面煮至8成熟，捞出，关火 敲一个鸡蛋，盖好盖子 把鸡蛋焖熟 便可得到溏心荷包蛋
9
。 撕开炸酱面料包 放入面碗中，搅拌均匀
10
然后开始摆盘，我这次摆盘失败，把生菜 甜椒 豆芽放在盘子一侧，用筷子
成品图
