奶香红豆饼
- 煎
- 甜味
- <15分钟
- 新手尝试
很好吃香软可口早餐，有一股奶香味
奶香红豆饼营养建议
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含糖量 32.2克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 尽量不吃
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儿童 控制少吃
奶香红豆饼的食材2人份
- 面粉125克
- 奶粉25克
- 植物油30克
- 蜜红豆150克
- 盐1克
- 干酵母2克
- 水95克
奶香红豆饼的做法
1
在大碗里混合面粉，奶粉
2
盐，酵母，将它们拌匀
3
然后倒入水，油
4
用刮刀反复拌匀，使油，水，粉类充分混合均匀成为一个非常粘软的面团
5
在面团里倒入蜜红豆
6
拌匀，使蜜红豆均匀的拌入面团里，将拌好的面团盖上保鲜膜，室温发酵40分钟左右
7
用刮刀再次搅拌面团，使里面的空气排出去，面团从新变小
8
手上抹植物油防粘，捏起一小块面团，揉成圆形并压扁（可做6个小饼）静置15分钟
9
平底锅抹少量油，放入红豆饼中小火两面煎至金黄，香喷喷的奶香红豆饼就做好了
成品图
奶香红豆饼的烹饪技巧
不用加糖，甜度刚好