那不勒斯意面
- 炒
- 其它口味
- <15分钟
- 初中水平
深夜食堂看完了一直想着那不勒斯风意面，所以就去买了个铁板尝试了一下，不过如果放大量的番茄酱个人觉得味道不怎么的，所以加了点甜辣酱，算是盗版的那不勒斯意面了。 特地找了一张深夜食堂的原图，大家看看有食欲没，不过他的份量太少了，我怕我吃不饱，呵呵
那不勒斯意面营养建议
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含糖量 13.72克高血糖 尽量不吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
那不勒斯意面的食材2人份
- 意大利面70克
- 香肠1根
- 杏鲍菇1段
- 洋葱半个
- 柿子椒半个
- 鸡蛋(土鸡)1个
- 黄油10克
- 番茄酱1勺
- 韩式辣酱1勺
- 食盐1茶匙
那不勒斯意面的做法
1
锅中放入清水煮开，放一勺食盐再放入意面，煮7分钟后关火焖面
2
香肠斜切刀
3
洋葱切丝
4
杏鲍菇切片
5
青椒切丝
6
平底锅加热放入黄油融化
7
加入香肠、洋葱炒香
8
加入杏鲍菇翻炒变色
9
加入青椒丝翻炒断生
10
放入一勺番茄酱，一勺韩式辣酱翻炒均匀
11
最后加入煮好沥干水的意面翻炒均匀
12
鸡蛋放少量食盐打散，铁板清洗后大火烧热，放少许底油后加上鸡蛋液晃动铁板，熄火
13
最后将意面放在鸡蛋液上
成品图
那不勒斯意面的烹饪技巧
看深夜食堂就只放了大量的番茄酱，不过自己盗版加了点韩式辣酱，觉得味道更亲民
口味重的可以将酱料的份量在加大，或者还可以适当放点点食盐
放黄油炒会很香的哦，没有就只能换成其他的了