花形面包
- 烘焙
- 甜味
- <15分钟
- 初中水平
推荐理由：外形漂亮、色泽诱人、口感松软、内馅香甜。
花形面包营养建议
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含糖量 42.49克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 尽量不吃
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儿童 控制少吃
花形面包的食材2人份
- 高筋面粉250克
- 黄油35克
- 红豆沙300克
- 食盐1克
- 酵母粉4克
- 牛奶110毫升
- 白砂糖45克
- 鸡蛋1个
花形面包的做法
1
准备食材：高筋面粉250克、白糖45克、盐1克、酵母粉4克、鸡蛋1个、牛奶110毫升、黄油35克、红豆沙300克
2
将高筋面粉、白砂糖、盐、酵母粉、鸡蛋、牛奶放入面包机中，选择和面按钮，揉至面团表面光滑（大概二十分钟左右）
3
将黄油放入面包机内，揉至黄油充分吸收，面团可以拉出薄膜
4
面团第一次发酵，发酵至原体积的两倍大
5
将面团从面包机中取出，用拳头按压面团以排出气体
6
将面团分成八个份量大小一样的小面团（每个面团大概重65克左右），然后用棉布覆盖，静置15分钟左右
7
将小面团擀成8厘米*15厘米的长方形面皮
8
取适量的红豆沙搓成15厘米长的条，放在面皮上，把面皮由一边卷起，然后用刮刀在另一边，切成间隔一样宽的小条，如图所示
9
把切好的小条，一条一条的卷在整根面条上，如图所示
10
把整个面条首尾相接，粘在一起，形成面圈的样子放在烤盘中进行第二次发酵，发酵至原体积的两倍大
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将发酵好的面包整盘放入预热好的烤箱，上下火、170度，烤15分钟即可
12
成品图