香煎土豆丝饼
- 煎
- 葱香味
- <15分钟
- 初级入门
土豆丝饼（Potato cake）的制作方法方便省时，简单却不失美味，吃时再蘸点自己喜欢的酱，那就更完美了。
香煎土豆丝饼营养建议
-
含糖量 13.02克高血糖 尽量不吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
香煎土豆丝饼的食材2人份
- 土豆1个
- 鸡蛋1个
- 面粉30克
- 火腿肠2根
- 小香葱2棵
- 花生油适量
- 盐2勺
- 十三香1勺
- 胡椒粉1勺
香煎土豆丝饼的做法
1
备好所有材料
2
土豆洗净，削皮，切成细丝，放入盆中，用清水冲洗干净，将水控干，备用
3
小葱切碎，火腿肠切小丁，放入土豆丝盆中，打入一颗鸡蛋，加入面粉，盐，胡椒粉，十三香，少许辣椒粉
4
用筷子将所有材料搅拌均匀即可
5
平底不粘锅加热，倒入少许花生油，待油烧热后，放入适量的土豆丝，摊成圆饼状，饼尽量薄一点，这样会使土豆丝饼更加酥脆。先开大火煎两分钟，然后小火慢慢煎至表面呈金黄色
6
一面煎好后，翻面，重复上面的步骤将另外一面也煎至金黄色
成品图
香煎土豆丝饼的烹饪技巧
土豆是家常菜中最常见的食材，但是换一种吃法，你会发现它其实也是可以很特别