天津地道煎饼果子
- 煎
- 家常味
- <30分钟
- 初级入门
因为剩下的饺子皮引发的煎饼果子案件，哈哈！
天津地道煎饼果子营养建议
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含糖量 43.05克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 尽量不吃
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儿童 控制少吃
天津地道煎饼果子的食材2人份
- 绿豆适量
- 面粉少许
- 鸡蛋3
- 葱花少许
- 面酱适量
- 蚝油少许
- 生抽少许
- 糖少许
天津地道煎饼果子的做法
1
绿豆提前一晚用水泡好，破壁机加少量水打成糊状，加少量全麦面粉，调成糊状，不能太稀。葱花切碎
2
薄脆是用饺子皮炸的。开小火热锅抹油，加入绿豆面糊
3
面糊摊成饼，加鸡蛋葱花，小火加热后翻面
4
翻面后加入薄脆
5
涂抹面酱。个人秘制面酱做法，面酱适量，加入少许生抽，糖，蚝油，放入微波炉高火半分钟到一分钟即可。最好不用生面酱
6
出锅，来吃
成品图
