白花菜鸡蛋面
- 煮
- 家常味
- <15分钟
- 初中水平
随便做的
白花菜鸡蛋面营养建议
-
含糖量 22.54克高血糖 尽量不吃
-
高血脂 建议多吃
-
高血压 建议多吃
-
减肥 控制少吃
-
儿童 建议多吃
白花菜鸡蛋面的食材2人份
- 面条180克
- 白花菜50克
- 鸡蛋2只
- 油3克
- 盐3克
- 姜10克
白花菜鸡蛋面的做法
1
称好所需面条分量
2
准备其他材料
3
取白花菜嫩叶，洗净
4
姜切碎
5
烧适量开水
6
加入面条，煮至熟
7
捞出，过冷河
8
重新加入清水
9
加入姜碎
10
水烧开后，加入白花菜
11
煮软白花菜后，磕入鸡蛋煮1分钟
12
加入面条
13
再烧开，加入盐调味便可
成品图
白花菜鸡蛋面的烹饪技巧
煮面条时，边煮边搅拌，预防面条粘连