煎饼果子
- 煎
- 酱香味
- <5分钟
- 新手尝试
之前经常小摊位上买来吃，自己动手做一做看
煎饼果子营养建议
-
含糖量 44.87克高血糖 尽量不吃
-
高血脂 控制少吃
-
高血压 控制少吃
-
减肥 尽量不吃
-
儿童 控制少吃
煎饼果子的食材2人份
- 面粉3勺
- 油条一根
- 葱花适量
- 豆瓣酱小半勺
煎饼果子的做法
1
面粉加适量水调成稍厚一些的面糊糊，若你家有绿豆粉也可加一些，我家临时没买，就直接用的全面粉
2
将吹切成葱花，油条一个，鸡蛋备用
3
小半勺豆瓣酱加适量凉开水调开，多搅拌几下
4
平底锅抹油
5
将面糊倒入锅中，用锅铲抹平
6
至透明状，嗑入一个鸡蛋抹散
7
鸡蛋稍成型翻面
8
抹上步骤3的豆瓣酱，撒上葱花
9
加上油条再卷起来就OK了
成品图
煎饼果子的烹饪技巧
调的面糊一定要厚一点，否则太稀的，翻面容易翻破