花生芽炒肉
- 炒
- 家常味
- <5分钟
- 新手尝试
花生芽是花生生芽后产生的一种食疗兼备的食品，也叫长寿芽。它不但能够生吃，而且营养还特别丰富，蛋白质和粗脂肪含量居各种蔬菜之首，并富含维生素、钾、钙、铁、锌等矿物质及人体所需的各种氨基酸和微量元素。
花生芽炒肉营养建议
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含糖量 2.87克高血糖 控制少吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 尽量不吃
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儿童 控制少吃
花生芽炒肉的食材2人份
- 花生芽适量
- 猪肉适量
- 植物油少许
- 葱花少许
- 蒜瓣少许
- 酱油少许
- 鸡精少许
- 十三香少许
- 淀粉少许
花生芽炒肉的做法
1
花生菜洗净
2
去掉皮、根
3
切碎（如果量大，可以不切，我切碎炒是方便孩子拌饭）
4
用水焯一下，取出备用
5
肉切小片
6
锅中倒入油烧热
7
葱、蒜爆香
8
炒肉
9
加少许十三香、酱油，炒至断生
10
倒入花生芽，炒匀
11
倒入少许水淀粉（混合少许盐、鸡精）勾芡
12
炒匀出锅
成品图
