东北家常凉菜
- 拌
- 家常味
- <15分钟
- 初级入门
下饭店人多必点的一道菜。哈哈。
东北家常凉菜营养建议
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含糖量 4.41克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 控制少吃
东北家常凉菜的食材2人份
- 黄瓜两根
- 干豆腐两张
- 胡萝卜一根
- 香菜一小把
- 辣椒一个
- 小葱五根
- 蒜五瓣
- 辣椒油两勺
- 生抽两勺
- 凉拌醋两勺
- 白糖一勺
- 香油适量
东北家常凉菜的做法
1
准备好食材
2
干豆腐，黄瓜，胡萝卜，辣椒都切成丝，小葱切段
3
香菜切小段，蒜切沫
4
调汁，两勺生抽，两勺凉拌醋，一勺白糖，适量香油，搅拌均匀放十分钟
5
炸好辣椒油，我用的干辣椒丝
6
搅拌在一起浇汁，就好了。\n
成品图
东北家常凉菜的烹饪技巧
因为生抽有咸淡我吃正好就没有放盐，口味重的朋友如果吃着淡可以放适量的盐。\n我不爱吃醋所以放的少，只是调味并没有酸的味道，爱吃醋的朋友当然可以多放醋