电饭煲卤味拼盘
- 卤
- 家常味
- <60分钟
- 新手尝试
世界杯谁陪你熬夜不重要，重要的是吃点啥，一口电饭煲就可以搞定的卤味拼盘，边吃边看，世界上还有比这更美好的事吗
电饭煲卤味拼盘营养建议
-
含糖量 2.38克高血糖 建议多吃
-
高血脂 建议多吃
-
高血压 建议多吃
-
减肥 建议多吃
-
儿童 建议多吃
电饭煲卤味拼盘的食材2人份
- 周黑鸭卤鸭脖适量
- 水煮蛋3个
- 海带结200克
- 白豆干200克
- 藕片200克
- 卤料包1袋
- 食用油50毫升
- 料酒15毫升
- 生抽30毫升
- 老抽15毫升
- 啤酒200毫升
- 开水800毫升
电饭煲卤味拼盘的做法
1
?卤料袋中放入香叶、草寇、陈皮、甘草、花椒、小茴香、桂皮、丁香、草果，制成卤料包备用
2
炒锅倒油50ml开火烧热，放入葱结3段、姜片4片、蒜5瓣，煎香，捞出葱姜蒜
3
锅中留底油，加入冰糖20粒，中小火熬至融化
4
将底油倒入电饭煲中，加入料酒15ml、老抽15ml、生抽30ml、啤酒200ml、开水800ml，混合均匀，再放入调料包，按下煮饭键煮约20分钟
5
开盖，放入水煮蛋3个、海带结200g、白豆干200g、藕片200g，按下煮饭键炖煮20-30分钟（建议关掉电源，继续焖2-3小时入味）
6
捞出摆盘，拼上现成的鸭脖即可享用
成品图
