红烧芋头
- 炖
- 家常味
- <30分钟
- 初级入门
芋头，猪五花肉
红烧芋头营养建议
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含糖量 7克高血糖 控制少吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
红烧芋头的食材2人份
- 芋头300克
- 猪五花肉150克
- 玉米油适量
- 大葱适量
- 胡椒粉适量
- 姜粉适量
- 六月鲜酱油10克
红烧芋头的做法
1
备料
2
大葱洗干净切块
3
芋头皮去好了，洗干净切块
4
猪肉洗干净切片
5
锅放油烧热，放入肉片
6
炒变色，放入六月鲜酱油，胡椒粉，姜粉
7
翻炒均匀，炒香
8
放入芋头
9
翻炒均匀
10
放入漫过食材的水，盖上锅盖，大火烧开，中火炖20分钟左右
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大火收汁
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翻炒均匀，放入大葱
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翻炒均匀，即可装盘食用
成品图
红烧芋头的烹饪技巧
我放10克六月鲜酱油，咸淡适中。营养丰富，非常下饭。调料根据自己口味加入，食材根据需求量