鸡蛋豆腐蒸虾仁
- 蒸
- 咸鲜味
- <15分钟
- 新手尝试
简单的蒸菜，过年可以安排一下，好看又好吃！
鸡蛋豆腐蒸虾仁营养建议
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含糖量 2.52克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
鸡蛋豆腐蒸虾仁的食材2人份
- 虾仁7个
- 鸡蛋豆腐 2个
- 料酒2勺
- 生抽2勺
- 葱1根
鸡蛋豆腐蒸虾仁的做法
1
准备材料，新鲜虾去壳成虾仁，清洗干净备用
2
记得去虾线。虾仁加入2勺料酒，搅匀腌渍5分钟去腥
3
鸡蛋豆腐清洗干净，切成薄片
4
一层一层在盘子中摆放整齐
5
把腌渍好的虾仁摆放在豆腐上
6
蒸锅里加小半锅水，大火煮开，然后把摆好的豆腐虾仁，放入，大火蒸5-6分钟
7
蒸完取出。淋上2勺酱油。放上葱丝。就可以啦，鲜！
成品图
鸡蛋豆腐蒸虾仁的烹饪技巧
虾仁用料酒腌渍一下去腥，无需其他调味
如果口味重的话，酱油可以多淋一勺即可！