翡翠瑶柱羹
- 煮
- 咸鲜味
- 新手尝试
翡翠瑶柱羹营养建议
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含糖量 1.19克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
翡翠瑶柱羹的食材2人份
- 带子50g
- 火腿50g
- 小白菜50g
- 鸡蛋1个
- 料酒适量
- 食盐适量
- 味精适量
- 胡椒粉适量
- 水淀粉适量
- 芝麻油适量
翡翠瑶柱羹的做法
1
干贝下开水，微波炉高火三分钟后取出洗净撕碎待用
2
青菜切末，火腿切末
3
淀粉加水调成芡汁待用
4
鸡蛋打成蛋液待用。
5
锅内注入高汤（清水），放进撕碎的干贝。
6
加入盐、味精、胡椒粉等调料，烧开。
7
用水淀粉勾芡
8
下菜末和火腿末
9
关火，慢慢淋入蛋液，起锅滴香油