烧麦
- 蒸
- 咸鲜味
- <60分钟
- 初级入门
烧麦营养建议
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含糖量 29.26克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
烧麦的食材2人份
- 面粉500克
- 水160毫升
- 猪肉200克
- 葱段10克
- 油15毫升
- 盐2克
- 鸡精2克
- 十三香2克
- 蚝油2克
- 蒸鱼鼓油2克
烧麦的做法
1
面粉500克加水150毫升，盖上保鲜袋醒十分钟
2
猪肉200克切成大块，放入绞肉机里，倒入葱段10克
3
取出肉后，放入油15毫升，盐2克，鸡精2克，十三香2克，蚝油2克，蒸鱼鼓油2克，水10毫升，搅拌均匀
4
醒好的面团揉成长条，切成相等的小剂子，按成圆饼，面片中间放馅，捏出烧麦型
5
放入笼屉内蒸熟即可食用
成品图
