紫薯山药泥
- 蒸
- 甜味
- <15分钟
- 初中水平
自己非常喜欢吃紫薯山药，但是家里的小朋友们却不喜欢吃普通蒸熟的山药，于是做成精致的样子，这下小朋友们吃的可开心啦！
紫薯山药泥营养建议
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含糖量 13.93克高血糖 尽量不吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
紫薯山药泥的食材2人份
- 山药450克
- 紫薯600克
- 蜂蜜10毫升
- 细砂糖30克
紫薯山药泥的做法
1
紫薯、山药洗净放蒸屉上开火煮熟
2
蒸熟的紫薯可以用一根筷子扎透，所以不确定是否熟可在蒸的过程中开盖拿筷子扎着测验
3
紫薯去皮切成小块，在碗中压成泥，加入适量的白砂糖搅拌均匀
4
山药去皮切成小薄片，压成泥，加入蜂蜜搅拌均匀
5
用月饼模具压出形状，摆盘
紫薯山药泥的烹饪技巧
压泥稍微费事点，可以装在塑料袋里然后拿擀面杖擀压。 其实不用月饼模具也可以装在裱花袋里挤出花形