韩式泡菜海鲜锅
- 煮
- 香辣味
- <30分钟
- 初级入门
学会这道菜，以后再也不用去店里吃韩式泡菜海鲜锅啦
韩式泡菜海鲜锅营养建议
-
含糖量 15.82克高血糖 尽量不吃
-
高血脂 建议多吃
-
高血压 建议多吃
-
减肥 控制少吃
-
儿童 建议多吃
韩式泡菜海鲜锅的食材2人份
- 韩国泡菜一小碗
- 五花肉几片
- 鱿鱼1条
- 虾数只
- 午餐肉1盒
- 年糕数片
- 料酒少量
- 青柿子椒1个
- 辛拉面1袋
韩式泡菜海鲜锅的做法
1
处理鱿鱼，先把鱿鱼的头和身体切开，然后身体：从背上切开，取出鱼刺，清理内脏，撕去黑膜，一刀从背上切开，背上有根鱼刺，可以把它取出来，剖开后会发现肚子里面都是肠子和便便，只留下外面的肉就可以了。然后把身体外面的一层黑膜撕掉，改刀，再切成小片
2
将虾去虾头、去黑线，去皮，洗净。食材准备妥当
3
炒锅烧热，放入少量植物油，油烧热后将切成薄片的五花肉放入，边翻炒边沿着锅边倒入少量料酒，再放入小碗泡菜，翻炒至出香味，加入清水
4
将改好刀的鱿鱼焯水
5
往泡菜汤里依次加入年糕、辛拉面、午餐肉、鱿鱼、虾，煮10分钟左右，出锅，出锅前放入手撕的柿子椒，然后就可以装盆吃饭咯