油爆大头菜炒肉丝
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- 新手尝试
油爆大头菜炒肉丝营养建议
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含糖量 2.8克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
油爆大头菜炒肉丝的食材2人份
- 卷心菜100g
- 调和油适量
- 酱油适量
- 十三香适量
- 味精适量
- 葱适量
油爆大头菜炒肉丝的做法
1
大葱和精肉洗净备用
2
青辣椒切丝，葱切葱花备用
3
大头菜一份备用
4
辣椒两个洗净备用
5
大头菜撕片，放在清水里浸泡一下，一为清洁，二来去除一些盐味
6
葱切葱花，青辣椒切细丝备用
7
精肉切细丝备用
8
将浸泡好的大头菜，切细丝备用
9
炒锅放火上，放入食用油，将葱花爆香
10
下入肉丝炒散
11
炒到肉丝变色后，加入酱油和十三香调味
12
放入大头菜丝
13
放入青辣椒丝
14
翻炒均匀，放入味精提味，出锅即可食用