蛋包饭
- 炒
- 咸鲜味
- <5分钟
- 新手尝试
美味的蛋包饭
蛋包饭营养建议
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含糖量 13.37克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
蛋包饭的食材2人份
- 米饭一碗
- 鸡蛋2个
- 青豆50克
- 黑芝麻适量
- 香菇(干)6颗
- 韩国泡菜30克
- 玉米50克
- 腊肠2根
- 香肠2根
- 海鲜酱半勺
- 盐适量
- 色拉油适量
- 白胡椒粉2克
- 鸡精适量
蛋包饭的做法
1
将冰冻玉米粒青豆粒浸泡去冰
2
将香菇用温水泡软
3
将浸泡的香菇切丁，腊肠切片，香肠切丁
4
将腌制的韩国辣白菜切丁
5
锅内放油，油热后将腊肠进行煸炒，煸炒变色后依次放入香肠，青豆玉米和韩国辣白菜
6
所有菜熟后加入米饭进行翻炒，出锅前加入适量白胡椒粉，盐和鸡精
7
锅内刷底油，油热后放入蛋液摊平
8
将饭放入蛋内，合拢，外表抹海鲜酱，加几粒芝麻，完成
成品图
蛋包饭的烹饪技巧
我蛋包饭的时候蛋里饭放的有点多，所以漏了，不好看，可以少放点饭