红烩牛腩
- 烩
- 酸甜味
- <90分钟
- 中级掌勺
初冬时节 天气越来越冷 我们的身体也需要丰富的营养来抵御寒冷
红烩牛腩营养建议
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含糖量 3.92克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
红烩牛腩的食材2人份
- 牛腩半斤
- 土豆一个
- 番茄一个
- 黄皮洋葱半个
- 胡萝卜一根
- 葱适量
- 姜适量
- 蒜适量
- 黄冰糖50克
- 生抽五勺
- 老抽一勺
红烩牛腩的做法
1
牛腩切方块，开水煮至脱生
2
捞出沥干，肉汤乘出保留
3
葱姜蒜切大块
4
黄冰糖炒化
5
放入牛肉翻炒
6
放入葱姜蒜，倒入生抽老抽
7
放入肉汤，末至牛肉
8
焖煮30分钟
9
圆葱、番茄、土豆、胡萝卜切丁
10
锅中倒入底油，圆葱爆香
11
番茄炒至出汁
12
放入土豆、胡萝卜
13
加入剩余肉汤，末过食材即可
14
倒入焖煮好的牛肉
15
小火收汁
成品图
