菠菜鸡蛋饼
- 煎
- 家常味
- <15分钟
- 初级入门
菠菜，鸡蛋，小麦粉。
菠菜鸡蛋饼营养建议
-
含糖量 21.91克高血糖 尽量不吃
-
高血脂 建议多吃
-
高血压 建议多吃
-
减肥 控制少吃
-
儿童 建议多吃
菠菜鸡蛋饼的食材2人份
- 菠菜100克
- 鸡蛋一个
- 面粉100克
- 菜籽油适量
- 胡椒粉适量
- 姜粉适量
- 大葱适量
- 盐1克
- 100毫升清水
菠菜鸡蛋饼的做法
1
备料
2
菠菜洗干净备用
3
锅放适量清水，放入少许盐，两滴油烧开，放菠菜煮1分钟左右
4
捞出放冷水浸泡备用
5
大葱去皮切碎备用
6
菠菜沥干水分
7
切碎备用
8
鸡蛋打散备用
9
鸡蛋搅匀，放入胡椒粉，姜粉，盐搅匀备用
10
食材放一起
11
搅匀调成糊状备用
12
锅放油烧热，放入面糊，中小火煎至
13
定型翻面
14
煎至两面金黄
15
即可装盘食用
成品图
菠菜鸡蛋饼的烹饪技巧
美味健康，适合早餐吃。调料根据自己口味加入，食材根据需求量