牛轧糖
- 其它工艺
- 其它口味
- <5分钟
- 新手尝试
懒人版牛轧糖，值得大家一试！
牛轧糖营养建议
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含糖量 27.16克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 尽量不吃
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儿童 控制少吃
牛轧糖的食材2人份
- 棉花糖300克
- 花生(鲜)250克
- 奶粉(多维奶粉)200克
- 黄油70克
- 巴坦木100克
牛轧糖的做法
1
将做牛轧糖的所有材料备好
2
将花生、巴旦木敲碎，不用太碎
3
黄油入锅小火融化
4
黄油融化后放入棉花糖
5
不停的搅拌直至融化
6
倒入奶粉继续搅拌
7
看到奶粉与棉花糖搅拌均匀后加入花生、巴旦木，继续搅拌
8
搅拌成如图这样就可以
9
放到不粘板上，擀平，擀的时候，上面放一块保鲜模再擀，就不会粘连，然后切块、包装就行
成品图
牛轧糖的烹饪技巧
用电饭锅保温键来做
做完马上用热水清洗锅，放久清洗很难洗净