金针菇肥牛卷
- 烘焙
- 家常味
- <15分钟
- 初级入门
鲜金针菇富含B族维生素、维生素C、碳水化合物、矿物质、胡萝卜素、多种氨基酸、植物血凝素、多糖、牛磺酸、香菇嘌呤、麦冬甾醇、细胞溶解毒素、冬菇细胞毒素等。 肥牛是一种高密度食品， 美味而且营养丰富，不但提供 丰富的蛋白质、铁、锌、钙还有每天需要的维生素B群， 包括叶酸、维生素B和核黄素等的最佳来源 。吃肥牛可以配合海鲜和青菜，海鲜中含有丰富的蛋白质、铁、维生素，营养更丰富，更易于吸收。
金针菇肥牛卷营养建议
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含糖量 3.01克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
金针菇肥牛卷的食材2人份
- 金针菇200g
- 肥牛150g
- 蚝油2汤匙
- 生抽1汤匙
- 糖1茶匙
- 黑胡椒粉1/2茶匙
金针菇肥牛卷的做法
1
肥牛解冻
2
金针菇去根 浸泡洗净
3
蚝油 生抽 糖 胡椒粉 调成酱汁
4
肥牛加入酱汁搅拌均匀
5
金针菇裹上肥牛 放入烤盘中
6
185度烤15分钟
成品图
金针菇肥牛卷的烹饪技巧
调味依据个人喜好