豆乳奶茶
- 煮
- 甜味
- <10分钟
- 新手尝试
每次点奶茶恨不得都想要一份厚厚的奶咖，我们自己做，这个小小的愿望顺手就能实现
豆乳奶茶营养建议
-
含糖量 12.11克高血糖 尽量不吃
-
高血脂 建议多吃
-
高血压 建议多吃
-
减肥 控制少吃
-
儿童 建议多吃
豆乳奶茶的食材2人份
- 糯米粉60克
- 纯牛奶200克
- 豆浆200克
- 淡奶油150克
- 白砂糖50克
- 温开水45克
- 红糖3克
- 海盐2克
- 熟黄豆粉适量
豆乳奶茶的做法
1
先来做盐渍部分。糯米粉加糖，加入温开水，先搅拌成絮状，然后再揉成团
2
揪一小团搓成小球，裹上一层干的糯米粉防粘
3
放到开水锅中煮至漂起，大约煮三分钟左右
4
捞到凉水里面过一下凉水会更加有弹性
5
找一个竹签，把他们全部都穿起来备用
6
煮奶茶部分。牛奶加红茶煮两分钟，然后红茶捞出来不要
7
倒入提前打好的豆浆，煮开备用
8
再来做奶盖。蛋奶油里面加入白糖、海盐，打至六到七分发
9
像流动的状态即可
10
接下来就是组装部分了。先倒入奶茶，再倒上一层厚厚的奶盖，撒上提前炒好的黄豆粉，放上小圆子，再撒上一层炒熟的黄豆粉就做好啦
成品图
