土豆烧兔肉
- 烧
- 家常味
- <15分钟
- 初级入门
这道“土豆烧兔肉”口感软糯、味道香浓，做法也并不复杂。特别适合老人小孩食用，软糯的土豆有一股浓郁兔肉香味，再搭配一碗白米饭，真是“饭遭殃”。喜欢汤汁的最后可以稍稍多留一些。
土豆烧兔肉营养建议
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含糖量 3.01克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
土豆烧兔肉的食材2人份
- 土豆2个
- 兔肉1碗
- 油1汤匙
- 盐5克
- 生抽1汤匙
- 葱适量
土豆烧兔肉的做法
1
主辅料： 土豆、熟兔肉
2
把土豆去皮洗净切块
3
热油，放入葱花爆锅
4
放入土豆块
5
翻炒均匀后，加适量生抽
6
加入清水
7
烧开后，小火烧制10分钟左右
8
放入兔肉
9
加盐调味。继续烧制土豆软烂
10
旺火收汁，即可关火
11
出锅装盘，即可上桌
成品图
土豆烧兔肉的烹饪技巧
因为兔肉是熟的，只要把土豆烧好就可以了
也可以用红烧肉代替兔肉