蒜蓉白灼菜心
- 灼
- 蒜香味
- <10分钟
- 初级入门
又是菜心大量上市的时节，各种菜心嫩绿清甜、广东人喜欢吃原汁原味的蔬菜、白灼菜心最能保存菜心的本真清甜口感，简单而营养~~
蒜蓉白灼菜心营养建议
-
含糖量 2.73克高血糖 建议多吃
-
高血脂 建议多吃
-
高血压 尽量不吃
-
减肥 建议多吃
-
儿童 控制少吃
蒜蓉白灼菜心的食材2人份
- 芥蓝1把
- 花生油适量
- 食盐适量
- 生抽2汤匙
- 鸡粉少许
- 清水适量
- 蒜3个
蒜蓉白灼菜心的做法
1
看见这绿油油的菜心、实在喜欢
2
准备菜心一把，去掉老叶（各种细条的菜心都可以用这个方法烹调）
3
泡洗干净、捞起沥干水
4
锅里加足量的清水烧开，放1汤匙盐，2汤匙油，把菜心放进锅里焯1分钟、捞起装盆
5
蒜瓣去皮拍碎
6
热锅放适量油，下蒜蓉爆香，关火
7
加点生抽、鸡粉翻炒均匀
8
铲起淋在菜心上面即可
9
也可以做成蘸料放在边上，吃时再蘸
成品图
蒜蓉白灼菜心的烹饪技巧
锅里的水加点盐和油煮开再焯菜心可以保持菜心的颜色翠绿，口感甜脆。蒜蓉里不要再加盐哦，生抽的量看菜心多少而添加
- 奶香豆沙包
- 栗子米糊
- 龙井黑芝麻汤圆
- 脆爽可口，非常的下饭——菜梗炒榨菜丝
- 红紫下饭菜
- 下饭菜（干豆角蒜苔炒肉）
- 家常下饭菜！窝蛋头菜蒸猪肉
- 下饭菜豆腐炒西红柿超入味
- 简单美味又开胃下饭还下酒，适合四季食用的菜莫过于干锅了，干锅土豆片是既普通又高端的菜肴。
- 开胃下饭的酸菜炖粉条
- 超下饭的酸菜烧鸭血
- 【孕妇食谱】手撕包菜炒腊肠，好吃又好看，美味又下饭～
- 有肉有菜一锅出，酱炒鸡块鲜香有味真下饭
- 徽湘情缘饭菜骨头汤
- 带娃做饭累成狗？我需要这样饭菜一锅出
- 腐竹炒木耳丨鲜香可口、味美下饭的爽口家常菜！！！！
- 【孕妇食谱】腊肠菜心炒千张，腊味扑鼻，香气四溢，入味又下饭～
- 惹味晚餐泡菜炒五花肉，开胃下饭，告诉你今天吃什么好吃
- 香菜这做法，你肯定没吃过！拌面、下饭、送粥太好吃！
- 【孕妇食谱】蒜蓉粉丝娃娃菜，蒜香浓郁，鲜美又下饭～
- 西红柿烧茄子（下饭家常菜）
- 家常快手菜 超下饭-手撕杏鲍菇
- 双色紫薯酸奶
- 自制绿豆糕
- 红糖红枣发糕