番茄红烩牛肉
- 烩
- 茄汁味
- <60分钟
- 初中水平
，
番茄红烩牛肉营养建议
-
含糖量 3.08克高血糖 建议多吃
-
高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
-
儿童 控制少吃
番茄红烩牛肉的食材2人份
- 番茄1个
- 牛腩500克
- 番茄红烩调料100克
- 芹菜2根
- 洋葱1个
- 植物油1大勺
- 大葱1段
- 姜3片
- 八角1个
- 干辣椒3个
- 料酒1勺
番茄红烩牛肉的做法
1
芹菜切段
2
洋葱切片
3
番茄切块
4
牛腩切块
5
牛腩冷水入锅焯出血沫
6
锅中加入植物油，放入焯好的牛腩翻炒3分钟
7
加入洋葱
8
加入葱姜片，八角和干辣椒炒香
9
放入料酒去腥，加入番茄炒匀
10
加入没过牛肉的清水，烧开转中小火煮40分钟
11
放入芹菜，挑出姜片，八角和干辣椒
12
加入番茄红烩调料，煮至融化浓稠即可
成品图
