炖排骨
- 炖
- 咸鲜味
- <60分钟
- 初中水平
炖排骨营养建议
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含糖量 0.91克高血糖 建议多吃
-
高血脂 控制少吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
炖排骨的食材2人份
- 猪肋排500克
- 八角、香叶适量
- 葱、姜适量
- 老抽3克
- 生抽3克
- 料酒3克
- 盐3克
- 水100毫升
炖排骨的做法
1
锅中放油8ml，倒入猪肋排500g，煎至两面金黄
2
将煎好的排骨放入锅中，倒入水100ml超过排骨，加入八角、香叶、姜、葱、花椒、料酒3g，生抽3g
3
放入老抽3g、盐3g
4
中火炖煮30分钟，盖上盖子
5
出锅完成