蒸蛋糕（雪糕模）
- 蒸
- 甜味
- <30分钟
- 新手尝试
吃腻了烤蛋糕，可以试试蒸蛋糕，好吃不上火，蒸出来的蛋糕也超级细腻的，尤其是用了雪糕模来制作，吃的时候很像在吃雪糕一样。
蒸蛋糕（雪糕模）营养建议
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含糖量 25.76克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
蒸蛋糕（雪糕模）的食材2人份
- 鸡蛋3个
- 蒸蛋糕粉150克
- 玉米油15克
蒸蛋糕（雪糕模）的做法
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准备好做蒸蛋糕的材料
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打蛋盆里打入3个鸡蛋
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鸡蛋打散，然后加入150g蒸蛋糕粉，电动打蛋器搅拌至无干粉后转快速打发，约8分钟
4
打发后加入15g玉米油，慢速搅拌均匀即可
5
搅拌好的面糊
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将搅拌好的面糊倒入模具里
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蒸锅的水煮开后放入模具，小火蒸30分钟即可
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蒸好的样子
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蒸好后的蛋糕立即拿出来晾凉
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稍微不烫手的时候脱模
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脱模好的蛋糕很像雪糕吧
成品图
蒸蛋糕（雪糕模）的烹饪技巧
2个脚丫的模具，我舀了2勺蛋糕糊加一点可可粉调成可可蛋糕糊倒进脚丫模的坑里
打发好的蛋糕糊画8字不消失，这款蛋糕粉不要害怕起筋，大胆的打发