炝拌黄瓜
- 拌
- 酸辣味
- <15分钟
- 新手尝试
黄瓜能清热利尿、预防便秘。新鲜黄瓜中含有的丙醇二酸，能有效地抑制糖类物质转化为脂肪，因此，常吃黄瓜对减肥和预防冠心病有很大的好处。
炝拌黄瓜营养建议
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含糖量 3.43克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 控制少吃
炝拌黄瓜的食材2人份
- 黄瓜1根
- 干辣椒4个
- 食油2汤匙
- 食盐2克
- 香醋2汤匙
- 蒜蓉15克
- 花椒油5滴
炝拌黄瓜的做法
1
黄瓜用流动水清洗干净，然后用开水泡洗一下
2
对半破开，把刀拍扁再切段
3
蒜头剁蓉，辣椒切碎
4
黄瓜段和蒜末放入盆里，加入香醋、盐、花椒油
5
搅拌均匀
6
炒锅放油，油烧热后，放入辣椒碎爆香
7
再把爆香的辣椒油淋入黄瓜面上即可
成品图
