奶粉自制酸奶
- 其它工艺
- 其它口味
- <数小时
- 中级掌勺
如何用奶粉来自制美味的酸奶?
奶粉自制酸奶营养建议
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含糖量 8.33克高血糖 控制少吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
奶粉自制酸奶的食材2人份
- 纯净水1000毫升
- 全脂奶粉180克
- 发酵粉（酸奶发酵菌）1克
- 白糖50克
奶粉自制酸奶的做法
1
准备好做酸奶的材料，并进行称重
2
加热水，水温不能高于45°，基本可以触摸就可以了
3
依次倒入奶粉和酸奶发酵菌种，并搅拌均匀
4
搅拌均匀后，放入酸奶机中，插电并定时9小时发酵，喜欢酸或稠可以发酵时间长一点
5
到时间后，美味的酸奶就做好了，可以分杯装储存哦
成品图
奶粉自制酸奶的烹饪技巧
清洗干净器具，不能有细菌残留
制作的时候温度不能高于45°，不然会杀死菌种，导致不能发酵
做好的酸奶，密封冷藏16小时口感最佳