肥肠豆芽大杂烩
- 煮
- 麻辣味
- <60分钟
- 初中水平
喜欢重口味的吃货们，一定想尝尝吧！做起来很简单，吃起来美味！
肥肠豆芽大杂烩营养建议
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含糖量 4.9克高血糖 建议多吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
肥肠豆芽大杂烩的食材2人份
- 猪大肠1根
- 豆芽一大把
- 芹菜3小颗
- 千张2张
- 大块火腿肠半块
- 朝辣椒10个
- 葱花适量
- 蒜头适量
- 豆瓣酱2勺
- 花椒适量
- 八角适量
- 老抽1勺
- 姜适量
- 胡椒粉适量
- 鸡精少量
- 盐适量
肥肠豆芽大杂烩的做法
1
准备好食材，豆芽，火腿肠，肥肠，姜丝，朝天椒，八角，花椒
2
千张丝，芹菜，葱花，
3
锅中加热放入适量的油
4
倒入肥肠，姜丝，朝天椒，八角，花椒翻炒均匀几分钟，倒入老抽继续翻炒几分钟，如果喜欢吃软一点的可以用油炸一下再下锅，要是吃有嚼劲的就直接爆炒吧
5
放入豆芽翻炒均匀3分钟
6
放入豆瓣酱翻炒下
7
倒入清水，或者高汤，我倒入的是牛肉汤，喜欢清淡一点的加清水就可以啦，大火烧10分钟左右
8
开锅放入芹菜和千张丝，烧3分钟
9
放入大块火腿肠，烧2分钟
10
放入葱花和蒜头，放入适量的盐，胡椒粉，鸡精
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装大碗开吃吧
成品图
