豌豆米炒香肠
- 炒
- 其它口味
- <15分钟
- 初级入门
这是我最最爱吃的一道菜，绿的豌豆配上红红的香肠，好看又好吃，平常经常在吃，过年更是少不了这道菜，过年菜价涨了，但是再贵也要买，因为喜欢吃啊
豌豆米炒香肠营养建议
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含糖量 43.05克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 尽量不吃
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儿童 控制少吃
豌豆米炒香肠的食材2人份
- 豌豆1斤
- 香肠1根
- 蒜瓣3个
- 生抽大半勺
豌豆米炒香肠的做法
1
豌豆提前剥好，清洗一遍就可以了，待用
2
蒜瓣准备好
3
香肠提前从冰箱里拿出来
4
香肠切小丁
5
锅烧热后给油，把香肠放锅里翻炒
6
炒出香味后盛出来，待用
7
再把豌豆放锅里翻炒
8
多炒会，加点水继续翻炒，盖上锅盖焖一下
9
等豌豆软了，就给蒜瓣
10
等水收得差不多了，就把炒好的香肠放进去翻炒
11
给生抽，再翻炒均匀
12
完成
成品图
豌豆米炒香肠的烹饪技巧
豌豆最好买贵点的甜豌豆，这样炒出来好吃，不甜的豌豆可以炒腌菜