暖身奶茶
- 煮
- 甜味
- <10分钟
- 初级入门
之前做过一次暖身奶茶，当时也是从小美那里学来的，做的时候也是摸索着来，各种材料放置的多少都是随意放的。随意性大了，别人参考的时候就会比较犯难，所以今天再做的时候，我特意精确了用量，而且有的材料也用了家里比较常用的东西来代替，操作方法也稍微改动了下。 不过，改动之后的效果更好呢~今天的奶茶，一大半都进了小家伙的肚子啦~~老公也说很好喝~非常受欢迎哦~ 材料： 牛奶200ml，水400ml，红茶包2袋，生姜15g，红枣25g，桂皮1g，红糖15g
暖身奶茶营养建议
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含糖量 10.64克高血糖 尽量不吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
暖身奶茶的食材2人份
- 牛奶200毫升
- 水400毫升
- 红茶包2袋
- 生姜15克
- 红枣25克
- 桂皮1克
- 红糖15克
暖身奶茶的做法
1
生姜切片备用
2
大枣洗净，去核切条，备用
3
桂皮一小块，备用
4
锅内倒入400ml水，烧开
5
放入大枣、生姜和桂皮，煮约3分钟
6
将小锅内的水及大枣等一起倒入壶中，泡入红茶包
7
浸泡约3分钟后取出茶包
8
量取200ml牛奶
9
倒入小锅中烧至微沸
10
将牛奶冲入壶中
11
加入红糖
12
搅匀使糖溶解即可
成品图
暖身奶茶的烹饪技巧
最开始接触这款奶茶的时候，用的是肉桂粉，但是可能很多人家里没有这个材料，所以这次我试着用了桂皮来熬煮，效果一样的好呢
用料中的红枣重量是含核的重量，不过其实这个多一点儿少一点儿都无所谓的啦
红枣虽然煮过了，但是吸收了奶茶的味道之后，吃起来也不错哦