清暑开胃的酸梅汤
- 煮
- 酸甜味
- <30分钟
- 新手尝试
酸梅汤是老北京去暑的好饮品。不但可以防暑降温，还能开胃。做法也很简单，原料配比合理，便可在家做出酸甜清爽的酸梅汤来。
清暑开胃的酸梅汤营养建议
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含糖量 52.92克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 尽量不吃
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儿童 控制少吃
清暑开胃的酸梅汤的食材2人份
- 五味子30克
- 陈皮10克
- 山楂10克
- 甘草10克
- 冰糖50克
清暑开胃的酸梅汤的做法
1
所有主材准备好
2
清洗干净后，泡水30分钟
3
入煮锅中，小火煮开
4
待食材膨胀后可关火，晾到温热时，根据口味加入冰糖
5
入冰箱冷藏后饮用效果更佳
成品图
清暑开胃的酸梅汤的烹饪技巧
充分将原材料泡发好，小火煮透； 冰糖量可根据个人进行增减； 煮过的材料可以继续熬煮，如果嫌味道和颜色淡，可以放到下次的原料中同煮； 冰箱冷藏后饮用效果更佳